Ciorba acra de rata

Am primit o rata de la tara si am pregatit o ciorbita acrisoara cu multe legume.
Ingrediente:
- maruntaie de pasare
- ceapa
- morcovi
- o gulie
- 1 sfecla rosie
- cartofi
- ardei capia
- telina
- pasta de rosii
- sare de lamaie
- sare, piper.
Am pus carnea la fiert 30 minute dupa care am adaugat morcovul si ceapa taiate marunt, am pus sare, piper. Dupa 10 minute am adaugat restul de legume, sfecla rosie, gulia si ardeiul tocate cubulete, iar aproape de sfarsit am pus cartofii cuburi si apoi pasta de rosii. Cand ciorbita a fost gata am acrit-o cu sare de lamaie in loc de bors. A iesit deosebit de colorata si gustoasa.
Pofta buna!

Prajitura cu nuca si ciocolata

Am facut o prajitura rapida pentru ziua de duminica, pregatind un pandispan obisnuit din 5 oua, 15 linguri de zahar, 7 linguri de ulei, 15 linguri de apa minerala, 2 linguri cacao, 15 linguri faina, 2 plicuri zahar vanilat, 1 plic praf de copt.
Peste acest pandispan am presarat nuci tocate in ultimele 5 minute pe care prajitura le-a pretrecut la cuptor, iar deasupra am pus o glazura din crema de ciocolata si alune tip Finetti.

Pofta buna!