Chec

Reteta mea de chec este aceeasi ca si la prajiturile tip pandispan si imi reuseste de fiecare data.

Pentru un chec in forma mare am folosit:

- 4 oua

- 12 linguri zahar

- 12 linguri faina

- 12 linguri apa fierbinte

- 6 linguri ulei

- arome (zahar vanilat, esenta de rom, coaja de portocala)

- 1/2 plic praf de copt

- 1 lingura cacao

- cateva granule de sare.

Am separat albusurile pe care le-am batut bine, am adaugat zaharul si am mixat pana s-a topit. Am pus apoi galbenusurile, uleiul, aromele, apa si praful de copt, amestecand bine dupa adaugarea fiecaruia. Ultima data am pus faina, incorporand-o usor. Am separat aluatul in doua vase, intr-o parte adaugand cacao. In tava unsa si tapetata cu faina am pus un strat din aluatul albul, un strat din cel cu cacao. Checul a intrat la cuptor pentru aprox. 40 min la 200 grade.

Spaghetti cu ciuperci si bacon

O sa mai notez cateva dintre mancarurile pregatite de mine printre care si aceste spaghete cu ciuperci, potrivite pentru o cina in familie.

Ingrediente:

- un pachet spaghete

- 200 grame bacon

- 300 grame ciuperci proaspete sau o conserva de ciuperci

- 2-3 catei de usturoi

- sos de rosii

- sare

- piper.

Am calit baconul taiat cubulete, am adaugat ciupercile si dupa putin timp usturoiul taiat feliute si sosul de rosii. Am lasat la fiert cateva minute, am condimentat si am adaugat totul peste pastele fierte.

Este o mancare rapida, care se poate prepara in 30 minute.

Pofta buna!