Placinta cu branza

Pentru cina am pregatit o placinta cu branza, dar pentru ca am avut o branza foarte sarata am amestecat-o cu branza dulce.
Ingrediente:
- 1 pachet de foi pentru placinta Linco
- 500 g branza dulce
- 300 g telemea de vaca
- 4 oua
- ulei de floarea soarelui
- 1 cana de apa minerala



Se amesteca telemeaua rasa cu branza dulce si ouale.

Se ung foile de placinta cu ulei. Se pun jumatate dintre foi intr-o tava peste care se adauga toata compozitia de branza si se pun restul foilor deasupra.

Inainte de punerea placintei la cuptor se adauga deasupra o cana de apa minerala.

Se tine placinta la cuptor timp de 30 minute pana se rumeneste deasupra.

Se poate servi la cina sau la micul dejun. Pofta buna!

Budinca de vanilie cu orez

Cu orezul fiert ramas de la pregatirea unor ardei umpluti am facut un desert rapid si gustos pentru cina.

Ingrediente:

- 200 g orez

- 1 plic budinca de vanilie

- 750 ml lapte

- 4 linguri zahar

Se fierbe orezul in apa cu sare. Se pune laptele la incalzit, se amesteca praful de budinca si zaharul impreuna cu cateva linguri de lapte rece. Se adauga orezul in laptele fierbinte si se pune budinca de vanilie. Se lasa pe foc sa se lege timp de cateva minute.

Se serveste calda cu multa pofta.